ストーリーを保存するこのストーリーを保存してくださいストーリーを保存するこのストーリーを保存してください夕食にシリアルを食べると、仕事で長い一日を過ごした後の夕方の空腹感を簡単に解決できるかもしれませんが、そのフレークの山を見ると、おそらく「これは体に悪いのですか？」という疑問が生じます。結局のところ、あなたがそれに手を伸ばしているなら、甘いもの—フルーティーな小石または幸運のお守りまだ正解です?!—あなたのボウルには栄養価の点でまだ多くのものが残っているのではないかと心配するかもしれません。
でも、オーブンに火をつけるのが面倒な夜には朗報です。またはUberEats: 専門家は、シリアルにはこの点が必ずしも欠けているわけではないと述べています。実際、ボウルにはビタミンやミネラルが強化されているため、多くのビタミンやミネラルが含まれています。ジャスミン ホルマティ MS RD認定直観的摂食カウンセラーであり、ニューヨーク市を拠点とする実践団体「Mendinground Nutrition」の創設者でもある彼女がSELFに語ります。入手した種類によっては、かなりの量のものが含まれる可能性があると彼女は付け加えました。ファイバその中でも。
私たちの先入観が覆されることを考えてみましょう。まだボウル一杯（あるいは二、三粒）のシリアルを食べているのでは、健康状態が悪化する可能性はありません。理想的夕食の選択はできますか？この質問を念頭に置いて、私たちは掘り下げました。
歌と賛美
まず覚えておいてほしいのは、シリアルを食べることは、何も食べないよりも良いということです。どちらかの選択肢を与えられると、夕食を抜くそして、ホルマティ氏によると、トリックスを一杯飲むと、間違いなくトリックスが得られます。疲れていてエネルギーが足りないときは、夕食を作るのが大変になることがあります。そのため、レーズンブランやライスクリスピーの箱は、疲れ果てた日にとても役立ちます。ホルマティ氏によると、シリアルは調理や掃除の計画をあまり必要としないシンプルな食事です。さらに、シリアルは高価ではなく、常温保存できるのでキッチンにストックしておくのも簡単だと付け加えました。少ない労力で安いそして耐久性?黙り込む。
上で述べたように、シリアルは実際には驚くほど栄養価が高い場合があります。ココアパフやシナモントーストクランチのような典型的な悪い（甘い）オプションでさえ、テーブルに何かをもたらすことがよくあります。たとえば、多くの場合、ビタミンB群、さらには葉酸も強化されます。エミリー・ヴァン・エック MS RDNオースティンを拠点とする栄養士の栄養士がSELFに語る。ビタミンB群は、赤血球の形成や体が食物をエネルギーとして処理するのを助けるなど、多くの重要な機能を果たすため、これは重要です。
もちろん、朝食用シリアルに栄養面でのマイナス面がないわけではありません。多くの穀物は、超加工されたつまり、店頭に並ぶ前に高度に操作されているのです。これ本質的に不健康になるわけではありませんが、一般的な添加物、つまり余分な砂糖は体に良くない可能性があります。問題: 摂取砂糖を加えすぎたなどの多くの健康上の問題のリスクが高まる可能性があります。2型糖尿病そして心臓病。 CDC が、1 日の総カロリーのうち 10% のみを摂取することを推奨しているのはこのためです。
面白い鶏の名前
残念ながら、朝食用シリアルの大部分はかなり詰め込まれています。で分析ジャーナルに掲載された 262 種類の朝食用シリアルのうちカナダにおける健康増進と慢性疾患予防2017年の研究者らは、砂糖を含まないシリアルは19品目（7%）のみで、分析されたシリアルのほぼ半数には2～3種類の砂糖が含まれていることを発見した。さらに、多くのシリアル、特に精白小麦粉やその他の精製穀物で作られたシリアルは、次の 3 つの主要なマクロのバランスが取れていません。炭水化物 タンパク質そして脂肪。単純な炭水化物が豊富に含まれていますが、タンパク質繊維やその他の必須栄養素も同様に少ない傾向があります。
添加砂糖の蔓延を考えると、シリアルに砂糖を完全に含まないようにするのは難しいかもしれません。それでも、砂糖の添加量が低いオプションを選択することで、潜在的な健康リスクを軽減できます。クリーブランドクリニック。添加された砂糖に加えて、栄養価の他の重要なマーカーとして繊維とタンパク質にも注目することをお勧めします。シリアルに含まれる食物繊維タンパク質と同様に、食事の満足度が高まり、次のホルマティの指示まで長く滞在できます。シリアルディナーには合計で約 30 グラムのタンパク質と十分な繊維Van Eck氏によると、1日あたり25〜35グラムの目標を達成するには。より正確な数値が必要な場合は、クリーブランド クリニックによると、1 回分あたり約 3 グラムの繊維を摂取することを目指してください。
栄養表示を比較して自分のニーズに最適なシリアルを見つけたり、ヴァン・エック氏によると、Kashi GO プロテイン & ファイバーシリアル (1 1/4 カップあたりタンパク質 11 グラム、食物繊維 13 グラム) やケロッグのスペシャル K プロテインシリアル (1 1/3 カップあたりタンパク質 10 グラム、食物繊維 5 グラム) など、特に高タンパク質で高繊維と謳われているシリアルを購入することもできます。とはいえ、これらの統計があなたの個人的な好みを完全に上書きしないようにしてください。シリアルが好きではなく、それが「最も健康的な」選択肢であるという理由でシリアルを摂取している場合、最終的にそれを食べなければ、何の意味があるのでしょうか？ホルマティ氏は指摘する。
さらに、シリアルであることに注意してください。自体シリアルディナーの唯一の栄養源である必要はありません。意味: あまり健康的ではないシリアルのオプションを好む場合は、夕食を完全な栄養損失として考慮する必要はありません。シリアルはカスタマイズが非常に簡単なので、必要に応じて補足成分を追加することでさらに効果を高めることができます。牛乳をカップに注いで追加しますカルシウムそしてタンパク質を、限外濾過タイプヴァン・エック氏によると、後者は8オンスあたり最大18グラム、またはベリーやその他のフルーツのトッピングをして、良質な繊維を摂取することもできるという。シリアルが美味しさよりも機能性を重視している場合は、スライスしたキウイ、リンゴ、梨、バナナ（およびほとんどのベリー）を追加すると、必要な甘味が得られます。
シリアル（グラノーラやミューズリーの場合）によっては、ナッツ、シード、ナッツバター、ギリシャヨーグルトなどの他のミックスインを追加することもできます。ナッツや種子には、健康的な脂肪を含むたくさんの栄養素が含まれています。たとえば、粉砕した亜麻仁にはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれている、とヴァン・エック氏は言う。チアシードそれも良いでしょう。一方、ギリシャヨーグルトは優れたタンパク質源です。実際、ヴァン エックの理想的な夕食用シリアルは、トーストした無糖のグラノーラとヨーグルトと牛乳の組み合わせで構成されています。それが本当に素晴らしいクリーミーなテクスチャーを生み出すと思います、と彼女は言います。
私という文字の車
最後に、シリアルがあまり混ぜたりトッピングしたりしにくい場合は、いつでも別の料理や食品をサイドに置くことができます。夕食にシリアルを食べるときは、たいていチェリオスかオーツ麦のハニーバンチを手元に持っています。バナナそしてピーナッツバター――私にとっては頼りになる組み合わせだ、とホルマティ氏は言う。ペアリングを感じていませんか？先ほども述べたように、ギリシャヨーグルトはたんぱく質に最適で、付け合わせとしても使えます。加工するためのヒントプレーンに飽きたら、この一杯をもっと面白くすることができます。
これらの微調整にはどれもそれほど労力がかからないことを考えると、夕食のシリアルをバランスのとれた食事に変えることは、実際にはかなり実行可能であることが明らかになる、とヴァン・エック氏は言います。そして、たとえこうした交換シリアルを作らなくても、夕食にシリアルを食べるのはそれほど問題ではない、と彼女は言う。全体的な栄養は 1 回の食事に左右されるわけではないため、時間がない場合にはそれが有効な選択肢となります。
とはいえ、シリアルをデフォルトの夕食レシピにするべきではないでしょう（せいぜい週に1、2回程度）ので、毎日シリアルに依存している場合は、食習慣を再評価して、よりバランスの取れた選択肢を見つけたほうがよいかもしれません、とヴァン・エック氏は言います。確かに、スパゲッティボロネーゼやシェパーズパイは、キャップンクランチのボウルよりも調理に時間がかかるかもしれませんが、逆に言えば、おそらくより効果的になるでしょう。それに、シリアル以外の自家製の食事が必要な場合、毎日一から料理をしなければならないわけではありません。食事の準備そして成分調理事前にほとんどの仕事を簡単に終わらせることができるので、将来仕事に疲れる必要がなくなります。真剣に取り組むときが来たら、あなたは過去の自分に感謝すると信じてください。
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